饮食对于眼睛健康同样起着不可忽视的作用。未近视的人群可能在日常饮食中摄入了更丰富、均衡的营养物质,这些营养为眼睛提供了强大的 “后勤保障”。比如,他们会注重摄取富含维生素 A 的食物,如胡萝卜、肝脏等,维生素 A 是视网膜合成感光物质视紫红质的必需原料,对维持正常视力至关重要。同时,他们也不会忽视维生素 C、E 以及叶黄素、玉米黄质等抗氧化营养素的摄入,这些物质能够有效清除眼睛内的自由基,减轻氧化应激对眼睛组织的损伤,保护视网膜和晶状体的健康。此外,像锌、硒等微量元素也在他们的饮食清单中占有一席之地,这些元素参与眼睛内多种酶的合成与代谢,对维持眼睛正常的生理功能有着不可或缺的作用。